Čehija ir valsts ar saldu zobu. Šeit desertiem ir ļoti daudz kaloriju, taču tas tos nepadara mazāk garšīgus. Noziegums ir ierasties Prāgā un neizmēģināt vietējos saldumus. Uz brīdi jums būs jāaizmirst par savu figūru un ienirt izsmalcinātu čehu delikateses pasaulē.
Ja meitene baidās iegūt papildu mārciņas Prāgā, tad jūs varat dot šo padomu - staigājiet pa šo apbrīnojamo pilsētu kājām, apbrīnojiet vecās ielas un pēc ilgākas pastaigas sēdieties pie atvērtas kafejnīcas galda un baudiet kafiju un svaigi konditorejas izstrādājumi.
Trdelnik
Trdelnik ir nacionālais senais deserts, kas ir doba caurule, kas izgatavota no rauga mīklas. Tulkojumā no čehu valodas "trdelnik" nozīmē "blokshēma". Nosaukums norāda uz faktu, ka pircējs tika "apmānīts", pārdodot viņam ceptas preces bez pildījuma.
Produkts tiek cepts uz atklātas uguns un ielej ar īpašu cukura un riekstu maisījumu, kas veido ļoti garšīgu garozu. Dažreiz trdelnik tiek ieeļļots ar sviestu un velmēts šokolādes vai riekstu skaidiņās vai pat kokosriekstu pārslās. Garām iet vienkārši nav iespējams, it īpaši tāpēc, ka šo desertu piedāvā nobaudīt tieši uz ielas, un ne tikai kafejnīcās-konditorejās.
Plūmju pelmeņi
Pelmeņu pamatā ir tradicionālā kartupeļu mīkla, un iekšpusē ir smaržīga plūme bez kauliņiem. Pelmeņus vāra karstā, nedaudz saldinātā ūdenī, velmē rīvmaizē un cukura pulverī un pasniedz ar dažādām mērcēm (piemēram, skābo krējumu, olu krēmu vai krējumu).
Prāgas kalach
Prāgas rullis ir krievu siera kūkas analogs. To cep no rauga mīklas, pildījumu gatavo no augļiem, riekstiem, ogām vai krējuma siera. Augšdaļu pārkaisa ar cukura pulveri vai magoņu sēklām. Par godu šai delikatesei katru gadu Prāgā notiek festivāls, kurā varat izmēģināt visu veidu ruļļus, dažādas formas un ar dažādiem pildījumiem.
Prāgas halla
Tradicionālais ebreju deserts - čala - ir ieņēmis stingru vietu starp nacionālajiem čehu konditorejas izstrādājumiem. Patiesībā šī ir parasta pīte, kas izgatavota no rauga mīklas, bet ar dažādām piedevām: riekstiem, sukādēm vai rozīnēm. Pati Challah ir garšīga, taču čehi to labāk izvēlas ar sviestu un dažādiem saldajiem ievārījumiem.
