Austrija ir pazīstama ne tikai ar Alpu pļavām, bet arī ar gardiem desertiem, īstu Vīnes kafiju, gardu šokolādes kūku, neskaitāmām kafijas namiņām, kur jūs pat varat nogaršot vijolītes cukura glazūrā.
Kafejnīca "Sacher" ar leģendāro kūku ēdienkartē. Neatkarīgi no sezonas šajā kafejnīcā ir tūristu pūļi, un tā vienkārši nebūs pārpildīta. Tas viss, lai nogaršotu gardo šokolādes gabaliņu. Iepriekš šāda kūka tika sagatavota tikai aristokrātiem un iedzīvotāju augšējiem slāņiem, bet pēc tam recepte kļuva populāra un pieejama pilnīgi visiem. Šo gardo desertu nav problēmu atrast jebkur Vīnē, taču tieši šī kafejnīca ir vecākā un pievilcīgākā tūristiem.
Konditoreja Demel sāka savu darbību jau 1857. gadā. Šeit tiek pārdoti īsti karaliskie deserti. Konditorejas izstrādājumiem ir noteikts statuss, un nav kauns dāvināt saldumus no Demel pat kāzās. Kafejnīcā testēšanai varat iegādāties sukādes vijolītes, dažādu veidu kafiju. Šeit tiek pasniegta arī melanža - iecienīta kafijas kronu forma, kuru lej ļoti lielā krūzē, no kuras ierastāk dzert tēju, un tur pievieno pienu un olas dzeltenumu. Cenas kafejnīcā nav demokrātiskas, taču suvenīru ir vērts iegādāties. Kafijas namā ir muzejs, kurā varat uzzināt Demel ķēdes veidošanās vēsturi.
Kafejnīca Gerstner. Vietējie iedzīvotāji ir pārliecināti, ka šīs kafejnīcas deserti joprojām sagādās izredzes Sachertorte. Papildus tam, ka šeit jūs varat iegādāties arī dažādus oriģinālos suvenīrus, tūristi, kas apmeklējuši šo kafejnīcu, apgalvo, ka tikai šokolādes trifeles no vienas un tās pašas kafejnīcas var būt garšīgākas nekā mājās gatavots putukrējuma pīrāgs vai pralinejas konfektes. Un, starp citu, dāvanu iesaiņošana Gerstnerā ir vēl elegantāka nekā Demel.
Muzeja kafejnīca - šeit tiek pasniegta kafija pēc vecajām Vīnes tradīcijām. Ja jūs pasūtīsit šo dzērienu, viņi noteikti atnesīs jums glāzi ūdens, jo Vīnes kafija tiek pagatavota ilgāk nekā parasti, un tāpēc tā garšo rūgta. Un, ja vēlaties izmēģināt dubultu melnu kafiju, jums tiks pasniegts krējums. Neskatoties uz šī dzēriena popularitāti, vietējie iedzīvotāji reti pasūta melnu kafiju. Atrodoties šajā kafejnīcā, nepalaidiet garām iespēju nobaudīt "Schwarzer" vai "Grosser Brauner" - tās ir espresso šķirnes.
