Dodoties ceļojumā neatkarīgi no automašīnas, autobusa vai vilciena, jums rūpīgi jāsagatavojas, ņemot vērā visas iespējamās nianses. Viens no vissvarīgākajiem punktiem ir pārtikas jautājums uz ceļa. Ja iespējams, vienmēr labāk ir paņemt ēdienu no mājām, nekā riskēt ar apšaubāmu pārtiku autobusu pieturās.
Ceļu pārtikas teorija
Maltītes pa ceļam ir svarīga ērta un patīkama ceļojuma sastāvdaļa. Tomēr daudzi cilvēki iepriekšēju sagatavošanos mēdz atstāt novārtā. Rezultāts parasti ir dārgas vakariņas pusdienu automašīnā, aizdomīgi pīrāgi, kas nopirkti no vecmāmiņām stacijās, vai zupas un ātrās nūdeles, kas, protams, var apmierināt, bet nepieliek prieku no ceļa.
Ceļojot ar autobusu, situācija nav daudz labāka, jo visbiežāk ēdienreižu pieturvietas tiek veiktas tur, kur tas ir izdevīgi un ērti vadītājam, savukārt ēdiens šādās vietās var būt ne tikai dārgs, bet arī nedrošs.
Lai izvairītos no nepatīkamiem gadījumiem, kas saistīti ar ēdienu uz ceļa, ir lietderīgi pavadīt nedaudz laika, gatavojoties ceļojumam, un apmeklēt "pārtikas groza" veidošanos. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ceļojumu ēdieniem jāatbilst noteiktiem kritērijiem:
- uzglabāšanas iespēja bez ledusskapja;
- izturība pret temperatūru;
- kompakts izmērs;
- asas smakas trūkums;
- mazs svars.
Labāk jāizvairās no tiem produktiem, kas var notraipīt citas lietas, ja tiek pārkāpta iepakojuma integritāte. Turklāt, jo mazāk nepieciešami iepriekšējie preparāti: tīrīšana, sagriešana, maisīšana, jo labāk. Tā kā, ja jūs joprojām varat atļauties vilcienā vilcināties ar nazi, atkritumu maisiņiem un salvetēm, tad autobusā tas būs daudz grūtāk. Izvēlieties ēdienus, kas jums jāgatavo mājās, nevis ceļā.
Ja iespējams, labāk ņemt līdzi nelielu nazi, sāli un cukuru atsevišķos iepakojumos. Būs žēl, ja jums nav ko sagriezt maizi vai garšot salātus.
Ēdiens uz ceļa
Dzelzceļa braucienu līderis noteikti ir cepta vai vārīta vistas gaļa. Visus gaļas un zivju produktus, izņemot kūpinātus, labāk tomēr ēst pirmajā dienā, jo pēc tam tie var kļūt slikti. Tas pats attiecas uz dažādiem ceptiem izstrādājumiem ar gaļas pildījumu: pīrāgus, pastas, balsināšanu.
Otrs populārākais ēdienkartes elements tiek uzskatīts par sviestmaizēm. Maize, cietais siers un kūpināta desa var būt svaigi cieši noslēgtos iepakojumos divas līdz trīs dienas.
Konservi ir ļoti laba iespēja uzkrāt pārtiku ceļojumam, taču neaizmirstiet konservu nazi un dakšiņu vai karoti.
Laba iespēja var būt dažādas pastas mazos iepakojumos, kā arī kausētais siers, kas iepakots porcijās. Neaizmirstiet par dārzeņiem, taču tie jāizvēlas, ņemot vērā ceļa kritērijus. Piemēram, vislabāk ir novākt tomātus un citus mīkstos dārzeņus, lai jūsu mantas netiktu sabojātas.
Nelietojiet drupinātus cepumus, šokolādi, mīkstās kūkas. Ideāls deserts - jogurti, mazi smalkmaizītes, saldie konditorejas izstrādājumi, zefīri. Šādi produkti ilgu laiku nepasliktinās, nekūst saulē, nerada daudz gružu vai drupu.
